نرم افزار انبارداری رستوران بدون دستور تهیه کار نمی‌کند
نرم افزار انبارداری رستوران باید با هر فیش، مقدار گوشت و برنج همان پرس را کم کند. اگر فقط ورود و خروج کارتن ثبت شود، بعد از سه شیفت عدد قفسه دروغ می‌گوید.
منووکس انبار را به رسپی و صندوق وصل می‌کند. برای کافه همان منطق روی قهوه و شیر است: انبارداری کافه. اصول: راهنمای مدیریت انبار.
قابلیت‌های لازم
- واحدهای گرم، لیتر، عدد
- رسپی استاندارد هر غذا
- هشدار حداقل موجودی
- ثبت ضایعات جدا از فروش
- اثر روی حسابداری رستوران
کترینگ و پخت عمده
اگر سفارش شرکتی دارید، بهای تمام‌شدهٔ قرارداد مهم‌تر از فیش میز است. حسابداری کترینگ منووکس همان پنل را برای سفارش عمده استفاده می‌کند.
سوالات متداول
شمارش فیزیکی هنوز لازم است؟
بله، دوره‌ای. سیستم بین دو شمارش مصرف را ردگیری می‌کند.
برای فست‌فود حجم بالا مناسب است؟
بله؛ هر برگر باید نان و گوشت را کم کند وگرنه ماهانه انحراف بزرگ می‌شود.
نتیجه‌گیری
انبارداری رستوران یعنی رسپی زنده. مواد پرمصرف را در ۱۵ روز منووکس وارد کنید و یک هفته بسنجید.